Правильное питание: с чего начать?

Переход на правильное питание – это начало пути, старт нового образа мышления и пищевых привычек. Главное – наладить хороший метаболизм и давать организму все необходимое, не перегружая и не истощая его. Больше всего в стандартном меню современного человека не хватает витаминов и минералов, получаемых из сырой органической пищи (ягоды, фрукты, овощи, травы и семена), высококачественных протеинов и жирных кислот (особенно омега-3), чем тяга к нездоровым стимуляторам (кофеину, жирной и углеводистой пище). Не менее важен распорядок питания и правильный полноценный сон, — только в таком случае тело сможет легко перестроиться и стимулировать процессы омоложения и самовосстановления. Итак, с чего начать правильное питание? Обо всем по порядку.

Обеспечение эмоционального комфорта

Эмоциональный фактор в деле оздоровления и похудения нельзя переоценить. Не стоит радикально исключать любимые продукты и блюда. Нет смысла гнаться за деньгами, которые достаются полной потерей покоя или продолжать отношения, лишенные доверия. Не надо истязать себя беговой дорожкой, чтобы начать худеть, если с радостью можно ее заменить спокойной пешей прогулкой на работу. Каждый день надо наполнять любовью и заботой о себе:

• улучшайте свою внешность, личные качества;
• расширяйте круг полезных знаний и интересов.

Стоит найти занятия, которые воодушевляют, отвлекая от еды, заменяют ее. Даже любимая работа способна поглотить человека полностью (время летит незаметно, еда отступает на второй план).

Создание здорового фона жизни

В эту категорию входит формирование условий, позволяющих организму вернуть природное здоровье и способность любить правильные вещи. Ниже перечислено именно то, с чего надо начать правильное питание. Поскольку значительным стимулом переедания и вредных привычек является нервозность, а также нелады с пищеварительной системой. Их обязательно надо привести в порядок, используя средства фитотерапии:

• чаи для похудения и оздоровления пищеварительного тракта;
• седативные сборы для здорового сна;
• травяные добавки и сборы, улучшающие метаболизм и пищеварение;
• детокс (выведение шлаков с приемом щелочных жидкостей, яблочным уксусом, соками).

К вопросу о том, через сколько начинаешь худеть при правильном питании? Применение всех перечисленных средств позволит начать терять вес практически сразу. Когда подавляется проблема «нервных перекусов» и токсикозов, у тела появляется возможность сообщить отчетливее нашему сознанию, чего ему не хватает на самом деле. Так, естественным образом, в рацион начинают попадать здоровые молочные продукты, семечки и орехи, травяной витаминный чай заменяет кофе. Вместе с тем, как начать худеть осознанно, стоит позволить себе иногда голодать (например, пропустить один прием пищи), поскольку именно в отсутствие питания, возникают наиболее актуальные пищевые потребности.

Средиземноморское меню и тарелка, наполненная зеленью на 2/3

С чего начать правильное питание? Средиземноморское меню – одно из ряда наиболее полноценных и рекомендуемых диетологами. Оно будет оптимальным началом пути к идеальному телу, обеспечивающим вкусный и легкий переход на правильное питание для многих. Такой рацион хорошо сбалансирован по главным составляющим, продукты легко усваиваются в любом возрасте и практически не имеют противопоказаний. В основе такого питания:

• молочные и кисломолочные продукты, богатые полноценными протеинами, дающие чувство насыщения и помогающие худеть;
• оливки и натуральные нерафинированные растительные масла (источники незаменимых омега-3 и других жирных кислот, витаминов);
• свежие и тушеные овощи, зелень.

Перечисленного вполне достаточно для оздоровления организма, вместе с тем, начинаешь худеть на фоне высокого тонуса и ощущения сытости.

Остается добавить лишь типично российские продукты, вроде изделий из муки грубого помола, черного хлеба с полезными добавками, мюсли и гречки. О последней поговорим отдельно, поскольку этот продукт способен значительно повлиять на формирование здорового питания.

Чтобы начать худеть и хорошо сбалансировать рацион, к средиземноморскому меню (его можно расширить до более полного перечня) стоит применять принцип «зеленой тарелки». То есть постепенно (чтобы не дошло до голодных обмороков) стремиться к достижению пропорции, когда на тарелке будет 2/3 салата из сырых овощей и зелени.

Когда принцип относительно освоен до автоматизма, к фаст-фуду и сладостям слишком не тянет. Поэтому можно от души есть в гостях и на праздниках, стараясь выдерживать правило «попробовать абсолютно все, что хочется, но не переедать».

Свойства и сочетания продуктов

Переход на правильное питание всегда сопряжен с поиском наиболее полезных добавок, специй, лекарственных растений. Не стоит гнаться за низкими калориями – это стратегическая ошибка. Выбирайте все наиболее натуральное и полноценное по составу. Заходя в интернет-магазин вегетарианских и диетических продуктов, обратите внимание на рекламу. В ней можно почерпнуть полезную информацию о том, с чего начать формировать полезный рацион. Например, обычное семя льна служит бесценным источником омега-3 и других жирных кислот, защищает желудок. Узнать на сайте такого магазина можно и новые рецепты, и то, что полезнее и сытнее употреблять свежие овощи всегда с яйцом, — так усваивается значительно больше полезных элементов, поскольку желток содержит весь комплекс минералов и элементов, необходимых человеку.

Чтобы начать худеть, надо употреблять достаточно качественного протеина. Поэтому желательно включить в рацион гречку. Всем известно, что русские буквально сходят с ума за границей, где сложно ее купить. Еще бы! Эта крупа помогает восстанавливать хороший метаболизм, терять вес, культивировать здоровые пищевые привычки. Небольшой секрет состоит в том, что лучше ее не варить, а слегка размачивать в воде. И предпочтительнее покупать сырую (зеленую), а не обжаренную (коричневую). Существует очень много действенных диет и советов по использованию гречневой крупы. Главное их правило – полноценно включить продукт в меню. Если эффекта нет – «посидеть» на строгой гречневой диете.

На нашем сайте множество полезных рекомендаций, помогающих быстро и легко сбросить лишние килограммы. С чего начать путь к идеальной фигуре, базовые принципы перехода (и формирования привычек) правильного питания мы рассмотрели в рамках статьи. Остается лишь напомнить, что здоровые привычки лучше культивируются на основе воодушевления и счастья. Поэтому не следует прибегать к избыточному насилию над собой или сокрушаться из-за отступления от правил, — перенаправляйте свои мысли в позитивное русло, отвлекайтесь от еды.

Если вы уже перешли на правильное питание или пока находитесь в начале пути, но вам уже есть, чем поделиться, то пишите о своем опыте в комментариях. Нам будет интересно узнать о ваших результатах, а для читателей, которые только планируют переход на здоровое питание, ваши отзывы будут хорошей мотивацией.